Lotti prodotti

La stagione produttiva nel corrente anno è stata straordinariamente scarsa. L’acacia, solitamente il primo abbondante miele, quest’anno è stato quasi del tutto assente, nonostante la discreta fioriture delle piante. Abbondante invece la melata che è presente su tutti i nostri miele. Pertanto il 2020 si caratterizza per una scarsissima quantità di miele prodotta e per il colore scuro o molto scuro dei miele compreso il millefiori. Buono il castagno tipico della Sibilla con il solito aroma tra l’amore e il dolce ed un persistente retrogusto

Ognuno dei nostri millefiori ha una sua caratterizzazione: provateli e memorizzate il numero di lotto che troverete scritto a penna, ai lati del vasetto. Così saprete facilmente ritrovare quello che vi sarà piaciuto e lo potrete riacquistare.

Lotto

Data smielatura

tipo di miele

Ubicazione apiario

L 01/20

30 giugno 2020

MILLEFIORI di primavera

tutte

L 02/20

30 luglio 2020

MELATA

MONTEFALCONE

L 03/20

31 luglio 2020

CASTAGNO

MONTEMONACO

L 04/20

17 agosto 2020

MILLEFIORI scuro

SERVIGLIANO

L 05/20

18 agosto 2020

MILLEFIORI

MONTOTTONE

L 06/20

24 agosto 2020

MILLEF/MELATA

MONTEFALCONE - MONTEMONACO

 

analisi chimico-fisiche

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