Nel periodo invernale, quando la campagna e le api sono in riposo ( o quasi) offro il servizio di potatura degli ulivi e di monitoraggio primaverile/estivo delle possibili infestazioni/patologie dell'oliva (mosca e non solo.)
La potatura che viene praticata da terra è effettuata secondo le regole del vaso policonico, forma di allevamento che rappresenta un buon compromesso tra le esigenza della pianta e quelle dell'uomo (raccolta).
Presso l'ASSAM, agenzia regionale per i servizi all'agricoltura esiste un apposito albo dei potatori professionisti presso il quale sono iscritto, posizione nr. 15
L'attività di potatura inizia nel periodo post-raccolta per la fascia costiera, metà-fine novembre, per proseguire fino a fine maggio.
Si effettuano potature di allevamento, di produzione e di riforma.
La potatura è un arte che ti chiama a conoscere profondamenta la pianta che hai difronte e ad accordarti con essa perchè le esigenze dell'uno e dell'altra siano rispettate.
Amiamo gli ulivi !